Le menu

12h00-14h00 19h00 - 22h00

Tapas & Entrées

Duo de croquettes

Jambon Serrano & Cèpes-Truffes

12 €

Planche mixte

26 €

Planche de jambon Bellota

27 €

Médaillon de foie gras maison

19 €

Salade Gersoise

Petite

15 €

Grand

20 €

Coeur de burrata, huile de truffe

17 €

Pâté basque à la Truffe & ses accompagnements

13 €

Poissons

Dos de cabillaud, sauce au chorizo

22 €

Poulpe à la plancha, sauce chimichurri

25 €

Viandes

Demi Magret de canard du Gers

+/- 220gr

21 €

Filet de boeuf

26 €

Solomillo de porc laqué

26 €

Supplément Rossini

4 €

Accompagnements au choix

Assortiment de légumes de saison

Portion seule 6€

0 €

Pommes de terre Pont-Neuf

Portion seule 6€

0 €

Purée de patates douces

Portion seule 6€

0 €

Desserts

Tarte au citron

9 €

Moelleux au chocolat

9 €

Gâteau basque de la Maison Loubère

9 €

Russe à la praline

9 €

Café gourmand

+2€ pour le thé gourmand

12 €